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媽，最近看你老喝陳皮泡水，你這陳皮哪來的?”
原來，張姨最近在家裡收拾衛生，從廚房櫃子的角落裡翻到了一包陳皮。
說起這包陳皮，那可有一段歷史了。這是張姨在幾年前自己用橘子皮曬的，當時曬完之後塞到哪個角落裡一直找不到。上週終於找到了，於是張姨每天就拿幾塊陳皮泡水。
女兒麗麗看到後覺得奇怪，就這麼隨口一問。當得知這陳皮是張姨自己製作的後，麗麗趕緊讓她別再繼續喝了，馬上去醫院檢查身體。
麗麗著急忙慌的說：“自己曬的陳皮內可能有農藥殘留，喝了有害健康!”
可張姨對此卻不以為意，她覺得女兒就是天天刷手機看了太多亂七八糟的新聞，天天這不能吃那不能吃的。自己曬的陳皮多健康，怎麼就不能喝了。
俗話說“百年陳皮，千年人參”，很多人將陳皮看做養生佳品，茶杯中、廚房里處處是它的身影。喝陳皮真的可以給健康帶來好處嗎?自己曬的陳皮到底能不能喝?跟隨小妙一起來了解這個問題。
一、堅持用陳皮泡水喝，身體能收穫什麼好處?
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民間素有傳言“一兩陳皮一兩金”，這足以說明陳皮的藥用價值和保健功效，具體有哪些呢?
陳皮具有理氣健脾、燥濕化痰的作用，對於一些會暈車的人群而言，可用陳皮來預防暈車;陳皮還具有一定清腸功效，對於一些咳嗽人群可以用陳皮泡水來緩解;
陳皮內含有豐富的維生素C、香精油，這些物質可幫助體內毒素排出，對於美容養顏也有一定好處;陳皮還含有一股特殊的芳香味，可以起到鎮靜安神、促進睡眠的作用;而一些感冒的人群，也可以用陳皮泡水來幫助身體發汗，可一定程度的促進感冒康復。
二、橘皮不能當陳皮用，別再曬了!
陳皮的好處有這麼多，那麼日常生活中可以自己拿橘子皮製作陳皮嗎?
江西省院藥學部鍾玉蘭表示，陳皮和橘皮雖然都是橘子皮，但陳皮屬於中藥的一種，是芸香科植物橘及其栽培變種果實的果皮。在選材、製作等都有嚴格的要求，需要保證藥用的安全性。
自行晾曬的橘子皮，的確和陳皮在外觀上沒有太大的區別，但是橘子皮內裡可能會存在一些農藥殘留，通過水洗、晾曬很難完全清除這些殘留農藥，食用後可能會給健康帶來一些風險。
再加上，陳皮相對保持其藥效，對於儲存環境有嚴格的要求，且需要放置3年以上才有較好的藥用價值。自己家裡曬的橘子皮，儲存時間以及條件都難以達到，具有烈性大、味道酸苦的特點，且鮮橘子皮內含有很多的揮發性芳香油，食用後容易刺激腸道，引起腹瀉等症狀出現，嚴重時甚至出現中毒反應。
三、陳皮和這3物搭配效果更佳
在生活中，可以嘗試著用陳皮和這幾個食物進行搭配，可起到更好的養生效果。
1.陳皮+生薑
生薑是我們生活中常見的調味品之一，具有很高的營養價值，生薑可幫助身體血液循環速度加快、排出體內的寒濕之氣。生薑加陳皮一起泡水，可以讓身體的新陳代謝速度加快，並且可以加速脂肪的燃燒、消耗，對於減肥人士而言比較友好。
2.陳皮+胎菊
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胎菊是個寒性的食物，具有平肝明目、疏散風熱以及清熱解毒的功效，和陳皮一起泡水可幫助體內抗體合成，增強身體的免疫功能。同時可增強清肝明目的作用，對於肝血不足的情況也能一定程度的改善。
3.陳皮+紅
紅棗性溫，具有補血活血、調經止痛以及養血安神的作用，而陳皮具有益氣開胃功效，二者相結合可起到事氣血雙補的作用，同時還可以促進胃腸道蠕動，增強糞便排出的速度。
四、陳皮雖好，但並非人人合適，這類人群要注意
雖然陳皮具有不錯的養生功效，但是卻不適合所有人，對於這些特殊人群來說，建議日常不要食用陳皮為好。
孕婦：如果孕婦屬於氣虛體燥或者是陰虛燥咳體質，同時還伴有實熱、吐血，在這種情況下還食用陳皮，會加重孕婦本身的不適症狀，還可能會給胎兒的發育帶來一定影響。
胃酸過多者：陳皮具有燥濕的作用，建議本身胃酸分泌過多的人群，最好不要食用陳皮。對於一些本身有胃熱表現的人群而言，食用陳皮可能會讓自身的症狀加重。
熱咳人群：咳嗽也分熱性和寒性，受寒而引起的咳嗽可通過食用陳皮來緩解。但是一些熱性因素所致的咳嗽，則要避免食用陳皮。
正在服藥的人群：在日常服用藥物的同時，也要注意不要食用陳皮，因為陳皮內含有的一些成分會對藥酶的吸收帶來影響。可能會導致藥物本身的功效受到影響，導致病情的恢復受到影響，甚至會給身體帶來一些副作用
失眠多夢的人群：大部分失眠多夢的人群，都會伴隨著咽喉乾澀、腫痛症狀。這些都是陰虛所致的不適症狀，陰虛人群不宜食用陳皮。
陳皮在生活中並不少見，食用陳皮要注意去正規的藥店購買，不要將橘皮當陳皮食用，更不建議使用橘子皮自製陳皮，這樣做很可能會給自己帶來一些不必要的風險。
原來，張姨最近在家裡收拾衛生，從廚房櫃子的角落裡翻到了一包陳皮。
說起這包陳皮，那可有一段歷史了。這是張姨在幾年前自己用橘子皮曬的，當時曬完之後塞到哪個角落裡一直找不到。上週終於找到了，於是張姨每天就拿幾塊陳皮泡水。
女兒麗麗看到後覺得奇怪，就這麼隨口一問。當得知這陳皮是張姨自己製作的後，麗麗趕緊讓她別再繼續喝了，馬上去醫院檢查身體。
麗麗著急忙慌的說：“自己曬的陳皮內可能有農藥殘留，喝了有害健康!”
可張姨對此卻不以為意，她覺得女兒就是天天刷手機看了太多亂七八糟的新聞，天天這不能吃那不能吃的。自己曬的陳皮多健康，怎麼就不能喝了。
俗話說“百年陳皮，千年人參”，很多人將陳皮看做養生佳品，茶杯中、廚房里處處是它的身影。喝陳皮真的可以給健康帶來好處嗎?自己曬的陳皮到底能不能喝?跟隨小妙一起來了解這個問題。
一、堅持用陳皮泡水喝，身體能收穫什麼好處?
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民間素有傳言“一兩陳皮一兩金”，這足以說明陳皮的藥用價值和保健功效，具體有哪些呢?
陳皮具有理氣健脾、燥濕化痰的作用，對於一些會暈車的人群而言，可用陳皮來預防暈車;陳皮還具有一定清腸功效，對於一些咳嗽人群可以用陳皮泡水來緩解;
陳皮內含有豐富的維生素C、香精油，這些物質可幫助體內毒素排出，對於美容養顏也有一定好處;陳皮還含有一股特殊的芳香味，可以起到鎮靜安神、促進睡眠的作用;而一些感冒的人群，也可以用陳皮泡水來幫助身體發汗，可一定程度的促進感冒康復。
二、橘皮不能當陳皮用，別再曬了!
陳皮的好處有這麼多，那麼日常生活中可以自己拿橘子皮製作陳皮嗎?
江西省院藥學部鍾玉蘭表示，陳皮和橘皮雖然都是橘子皮，但陳皮屬於中藥的一種，是芸香科植物橘及其栽培變種果實的果皮。在選材、製作等都有嚴格的要求，需要保證藥用的安全性。
自行晾曬的橘子皮，的確和陳皮在外觀上沒有太大的區別，但是橘子皮內裡可能會存在一些農藥殘留，通過水洗、晾曬很難完全清除這些殘留農藥，食用後可能會給健康帶來一些風險。
再加上，陳皮相對保持其藥效，對於儲存環境有嚴格的要求，且需要放置3年以上才有較好的藥用價值。自己家裡曬的橘子皮，儲存時間以及條件都難以達到，具有烈性大、味道酸苦的特點，且鮮橘子皮內含有很多的揮發性芳香油，食用後容易刺激腸道，引起腹瀉等症狀出現，嚴重時甚至出現中毒反應。
三、陳皮和這3物搭配效果更佳
在生活中，可以嘗試著用陳皮和這幾個食物進行搭配，可起到更好的養生效果。
1.陳皮+生薑
生薑是我們生活中常見的調味品之一，具有很高的營養價值，生薑可幫助身體血液循環速度加快、排出體內的寒濕之氣。生薑加陳皮一起泡水，可以讓身體的新陳代謝速度加快，並且可以加速脂肪的燃燒、消耗，對於減肥人士而言比較友好。
2.陳皮+胎菊
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胎菊是個寒性的食物，具有平肝明目、疏散風熱以及清熱解毒的功效，和陳皮一起泡水可幫助體內抗體合成，增強身體的免疫功能。同時可增強清肝明目的作用，對於肝血不足的情況也能一定程度的改善。
3.陳皮+紅
紅棗性溫，具有補血活血、調經止痛以及養血安神的作用，而陳皮具有益氣開胃功效，二者相結合可起到事氣血雙補的作用，同時還可以促進胃腸道蠕動，增強糞便排出的速度。
四、陳皮雖好，但並非人人合適，這類人群要注意
雖然陳皮具有不錯的養生功效，但是卻不適合所有人，對於這些特殊人群來說，建議日常不要食用陳皮為好。
孕婦：如果孕婦屬於氣虛體燥或者是陰虛燥咳體質，同時還伴有實熱、吐血，在這種情況下還食用陳皮，會加重孕婦本身的不適症狀，還可能會給胎兒的發育帶來一定影響。
胃酸過多者：陳皮具有燥濕的作用，建議本身胃酸分泌過多的人群，最好不要食用陳皮。對於一些本身有胃熱表現的人群而言，食用陳皮可能會讓自身的症狀加重。
熱咳人群：咳嗽也分熱性和寒性，受寒而引起的咳嗽可通過食用陳皮來緩解。但是一些熱性因素所致的咳嗽，則要避免食用陳皮。
正在服藥的人群：在日常服用藥物的同時，也要注意不要食用陳皮，因為陳皮內含有的一些成分會對藥酶的吸收帶來影響。可能會導致藥物本身的功效受到影響，導致病情的恢復受到影響，甚至會給身體帶來一些副作用
失眠多夢的人群：大部分失眠多夢的人群，都會伴隨著咽喉乾澀、腫痛症狀。這些都是陰虛所致的不適症狀，陰虛人群不宜食用陳皮。
陳皮在生活中並不少見，食用陳皮要注意去正規的藥店購買，不要將橘皮當陳皮食用，更不建議使用橘子皮自製陳皮，這樣做很可能會給自己帶來一些不必要的風險。