冬季怕冷,可能是缺了這些營養素
人怕冷與機體攝入某些礦物質較少有關。如鈣在人體內含量的多少,可直接影響心肌、血管及肌肉的伸縮性和興奮性;血液中缺鐵是導致缺鐵性貧血的重要原因,常表現為產熱量少、體溫低等。
因此,補充富含鈣和鐵的食物可提高機體的御寒能力。科學家們發現,海帶是人類攝取鈣、鐵的寶庫。每100克海帶中,含鈣高達1177毫克,含鐵高達150毫克,所以冬天海帶對兒童、婦女和老年人的保健均有重要的作用。
冬季防寒吃什麼好?吃點海帶不怕冷犀利士 犀利士藥局 犀利士價格 犀利士ptt 犀利士5mg 犀利士學名藥 犀利士副作用 犀利士藥效 犀利士購買 Cialis 犀利士官網
海帶性咸、寒,入肝、胃、腎三經,可消痰軟堅、泄熱利水、止咳平喘、祛脂降壓、散結抗癌。
海帶含碘豐富,碘能促進甲狀腺素分泌,產生熱量。人體的甲狀腺分泌物中有一種物質叫甲狀腺素,它能加速體內很多組織細胞的氧化,增加身體的產熱能力,使基礎代謝率增強,皮膚血液循環加快,抗冷禦寒。一般成年人需要的微量元素——碘為150微克左右,而100克海帶中,竟含碘元素240毫克。
海帶雖好,這幾類人要慎吃
1.脾胃虛寒的人的人慎食,脾胃虛寒者、甲亢中碘過盛型的病人要忌食
2.患有甲亢的病人不要吃海帶,因海帶中碘的含量較豐富,會加重病情。
3.孕婦與乳母不可過量食用海帶。因為海帶中的碘可隨血液循環進入胎兒和嬰兒體內,引起甲狀腺功能障礙。
海帶食譜推薦
1.海帶排骨湯
排骨,洗淨,多沖洗幾遍,把血水沖乾淨;海帶泡半天,把鹽泡走;準備花椒、八角、桂皮、薑片、大蔥、蒜瓣等調味料,根據自己的喜好適量放;放一罐啤酒,去腥提鮮味,沒有啤酒還可以放料酒,去腥味為主;高壓鍋裡放好所有材料,加醬油、蠔油調味;高壓鍋壓12分鐘即可。
2.海帶豆腐
海帶結洗淨備用,豆腐切成3厘米見方的塊;加油適量,五成油溫時,放入薑片、蔥絲爆香;加入豆腐,放鹽;約1分鐘煎至微黃,翻炒;放入海帶,翻炒大約一分鐘;加水,漫過主料1厘米,加入雞精;繼續大火燒,大約8分鐘,剩少許湯,即可出鍋
3.涼拌三絲
把乾海帶蒸二十五分鐘左右取出犀利士 犀利士藥局 犀利士價格 犀利士ptt 犀利士5mg 犀利士學名藥 犀利士副作用 犀利士藥效 犀利士購買 Cialis 犀利士官網
,放熱水浸泡三十分鐘,後用涼水洗淨泥砂,切成細絲;把瘦肉切成絲,放入開水鍋中氽熟撈出,與海帶絲一起碼放盤內;勺內放油,用蔥花、薑末熗鍋,放入泡發好的粉絲,略炒,出勺後冷卻,碼放在海帶絲和肉絲上;加入味精、蒜泥、醋、醬油、香油等調料,拌勻,即可食用。
4.海帶絲臘味蒸帶魚
帶魚洗淨、切段、兩面各劃幾刀,臘腸、小紅辣椒、蒜分別切碎,將臘腸丁、小紅辣椒碎和蒜末混合,加入豆瓣醬;再加入蒸魚豉油、料酒和糖,充分拌勻;料理盒中註入少許水,加上蒸簾,舖一層海帶絲;將帶魚放在海帶絲上,整齊擺好;將第二步中醃好的料均勻倒在帶魚上;蓋上盒蓋,送入微波爐,300W微波火力加熱12分鐘即可。