土豆又叫馬鈴薯、山藥蛋、洋山芋等。中醫認為土豆味甘性平,入胃、大腸經。有益氣健脾、通利大便的功效。如果有脾胃虛弱、消化不良、腸胃不和的朋友可以適量吃吃土豆。
西方科學認為土豆中的蛋白質比大豆還好,最接近動物蛋白;土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸,這是一般糧食所不可比的。土豆還富含鈣、鎂、鉀、鋅、鐵,所含的鉀可預防腦血管破裂;所含的蛋白質和維生素C,均為蘋果的10倍,維生素B1、維生素B2、鐵和磷含量也比蘋果高得多。
經常吃點土豆身體老得慢
吃土豆不必擔心脂肪過剩,因為它只含0.1%的脂肪,是所有充飢食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆,可以減少脂肪攝入,可以讓身體把多餘脂肪漸漸代謝掉,消除你的心腹之患。
土豆食譜推薦1:土豆雞蛋餅日本淑女剋星精華素 日本興奮劑必利吉 藍P 德國必邦 威而鋼 印度必利勁 一炮到天亮 Goodman增大丸 GHB FM2 安眠藥 迷姦藥
先蒸土豆,洗淨去皮切片,隔水蒸熟,擦一點胡蘿蔔絲,雞蛋打散待用;取出蒸好的土豆壓成土豆泥,倒入打散的蛋液,攪拌均勻,再放入所有的配菜,攪勻,加一點鹽和黑胡椒碎調味;平底鍋倒入少許油加熱,用小勺舀一勺薯泥蛋糊,倒入鍋中攤成小餅,兩面金黃後取出即可食用。
土豆食譜推薦2:涼拌土豆絲
土豆、胡蘿蔔分別去皮,香菜去根洗淨;分別將土豆、胡蘿蔔先切成薄片,再切成絲狀,香菜切碎;鍋內燒開一鍋水,放入土豆絲、胡蘿蔔絲,大火煮至水開,撈起浸入涼開水中;將過涼後的土豆絲、胡蘿蔔絲撈起瀝乾水份,放入大盆內加入香菜碎、鹽、雞精、芝麻香油、花椒油,拌勻即可。
西方科學認為土豆中的蛋白質比大豆還好,最接近動物蛋白;土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸,這是一般糧食所不可比的。土豆還富含鈣、鎂、鉀、鋅、鐵,所含的鉀可預防腦血管破裂;所含的蛋白質和維生素C,均為蘋果的10倍,維生素B1、維生素B2、鐵和磷含量也比蘋果高得多。
經常吃點土豆身體老得慢
吃土豆不必擔心脂肪過剩,因為它只含0.1%的脂肪,是所有充飢食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆,可以減少脂肪攝入,可以讓身體把多餘脂肪漸漸代謝掉,消除你的心腹之患。
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土豆食譜推薦2:涼拌土豆絲
土豆、胡蘿蔔分別去皮,香菜去根洗淨;分別將土豆、胡蘿蔔先切成薄片,再切成絲狀,香菜切碎;鍋內燒開一鍋水,放入土豆絲、胡蘿蔔絲,大火煮至水開,撈起浸入涼開水中;將過涼後的土豆絲、胡蘿蔔絲撈起瀝乾水份,放入大盆內加入香菜碎、鹽、雞精、芝麻香油、花椒油,拌勻即可。