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"廣東有三寶,陳皮、老薑、禾桿草"其中備受口碑傳揚的三寶之一-陳皮,更有著舉足輕重的地位。
2020年度的大環境特殊,突然到來的疫情讓老百姓更加註重健康。因此後疫情時代,提高免疫力,增強身體素質已經成為共識。在全民注重健康保養以及免疫力提升的當下,越來越多的人開始接受陳皮,其健胃消食、止咳化痰、提高養顏等功效也備受關注。
悠悠千年一脈隨:"陳皮"歷史知多少?
陳皮,又稱橘皮、貴老、紅皮等,為芸香科植物橘子及其栽培變種的成熟果皮。橘皮可入藥,以陳久者效果更好,故名陳皮,是10至12月果實成熟時,摘下果實,剝取果皮,陰乾或通風乾燥而成。
中華民族歷史悠久,藥食同源在倡導食養的中國更是歷久彌新。陳皮作為食養中的重要材料,更像時光的寵兒,經久不衰。南北朝醫學家陶宏景道,"橘皮以陳久者良",年份越高的陳皮越是矜貴。
在《本草綱目》中,明代醫學專家李時珍盛譽陳皮:"苦能洩能躁,辛能散,溫能和。其治百病,總是取其理氣燥濕之功"。集千百種功效於一身的陳皮,清代醫家汪昂,在《本草綱目》中記載"廣中陳皮者良,故名陳皮。"除了古代名醫推崇,現代醫學研究中發現,陳皮含有豐富的微量元素、氨基酸等有益人體的物質。
近日相關報導顯示,鐘南山院士團隊通過對新會陳皮和柑普茶耗時兩年的研究結果表明:新會原產地的陳皮及柑普茶能有效預防和減輕空氣污染中有害氣體犀利士 犀利士藥局 犀利士價格 犀利士ptt 犀利士5mg 犀利士學名藥 犀利士副作用 犀利士藥效 犀利士購買 Cialis 犀利士官網
的肺部炎症,包括肺泡間隔的破裂,小氣道重塑和粘液高分泌等具有一定保護作用。充分肯定了新會陳皮的保健功效。
多重功效匯陳皮,緣何萬千寵愛於一身?
歷數古代前與賢,無論上至宮廷王侯,還是尋常人家,陳皮能受到諸多的喜愛絕非偶然。陳皮作為是很常用的藥材,其功效十分廣泛,陳皮煎劑、醇提物等能興奮心肌,對支氣管有微弱的擴張作用,平喘效價較高,並且它還可使血管產生輕度的收縮,迅速升高血壓,同時,陳皮中的果膠對高脂飲食引起的動脈硬化也有一定的預防作用。
此外,吃飯不消化怎麼辦?陳皮中含有揮髮油,對胃腸平滑肌有輕度刺激作用,能促進消化液分泌,消除腸道氣體積聚,增加食慾,體現陳皮的芳香健脾胃和"苦能洩能躁,辛能散,溫能和"的功能。同時促進消化吸收。吃了陳皮後,腸胃蠕動加快,食慾增強,抗飢渴時間長。
隨著陳皮產業的發展,陳皮產業的終端產品業態也越來越豐富,陳皮及果肉在特定生產工藝條件下,所製作的"陳皮酵素"也越來越受市場歡迎。酵素俗稱"酶",是一種具有催化活性的蛋白質。無論動物還是植物,一切生物的活動都需要酶的參與。隨著科技的不斷發展,陳皮酵素應運而生,廣受消費者推崇。
"陳皮酵素"在模擬水果、蔬菜在人體內的消化過程,採用現代分子生物學技術和先進的發酵工藝,將"新會柑"果肉進行預消化,把大分子物質轉化為容易被人體吸收的小分子物質,混合微生物發酵過程中產生的益生元,形成一種新型的微生態飲品,具有降尿酸、降血脂、降血壓和調節胃腸道、增強免疫力的功能。
國家地理標誌產品,新會陳皮為何如此優秀?
新會陳皮因產自廣東省江門市新會區而久負盛名。新會地處北半球亞熱帶海洋性季風氣候區,這里河海相連,水利發達,是柑桔的起源中心之一和適宜栽培區,這裡是歷史由來出產新會柑最好,新會陳皮最優的地方。
作為中國國家地理標誌產品的新會陳皮,在歷史貿易中特稱"廣陳皮",因不是新會所產的其藥效遠遜,且乏香味而痺口,所以新會陳皮價格較高,皮比肉貴。
芳香撲鼻,是新會陳皮獨有品質。由於新會陳皮具有很高的藥用價值,又是傳統的香料和調味佳品,所以向來享有盛譽,早在宋代就已成為南北貿易的"廣貨"之一,現行銷全國和南洋、美洲等地區。
從皮形來看,正宗新會陳皮的基部相連,規則三瓣狀,片張反捲。無論是年份長短,其顏色都保持著乾淨鮮明、紋理清楚、有光澤的特性。從質地上來看,新會犀利士 犀利士藥局 犀利士價格 犀利士ptt 犀利士5mg 犀利士學名藥 犀利士副作用 犀利士藥效 犀利士購買 Cialis 犀利士官網
陳皮陳久者輕、硬。黴雨天時用手去感觸陳皮,年份越短皮身就越軟;而年份越長的陳皮,皮身的手感就越硬,容易碎裂。外地陳皮則皮硬,容易折斷、碎裂。
新會陳皮在理氣降逆、調中開胃、燥濕化痰等方面功效奇特。其中陳皮所含揮髮油有刺激性被動祛痰作用,使痰液易咯出。陳皮煎劑對支氣管有微弱的擴張作用。其醇提物的平喘效價較高。備受市場青睞,現行銷全國和新加坡、美洲等地區。
人們生活水平和健康意識的提升,對身體免疫力以及的調理尤其重視。隨著陳皮逐漸走進消費者視野,加之陳皮產業也在日益壯大,以陳皮及陳皮酵素為核心的終端產品因其種類豐富、口感俱佳、效果突出,備受消費者青睞,也必將助力陳皮市場的大爆發。
陳皮酵素兼具陳皮和酵素的雙重功效,而且陳皮及果肉經過發酵後以小分子的形式存在,更容易為人體吸收,可以將陳皮的功效充分的發揮出來,也將會越來越受到消費者的喜愛。